食品中心
在UVM食品中心计划中学习当地食品的业务BOB(中国)手机版
本杰明·巴特利的职业生涯涉及食品行业的许多方面，从面包师、厨师、屠夫到教育家、倡导者和项目主管。这位佛罗里达大学的校友毕业于宗教和政治学学位，去年完成了UVM的食品中心管理证书课程。BOB(中国)手机版现在是价值链专家在La Montañita Co-op在[…]
BOB(中国)手机版UVM项目帮助学生驾驭食物中心的复杂bob客户端下载地址性和奖励
萨拉·塔夫·邓恩作为美食中心意味着什么?这是美国各地数百个社区在寻求与当地农民建立有意义的合作关系以提供可持续、健康的食物来源时所提出的问题，而UVM现在正在通过其食品中心管理计划来回答这个问题。BOB(中国)手机版bob客户端下载地址学生可以选择[…]
Kim Bayer帮助设想密歇根食品中心的未来
沃什泰瑙食品中心的金·拜耳(中)。沃什特瑙食品中心是密歇根州安阿伯市北部一个占地16英亩的历史农场，她是该农场的项目经理和联合创始人。Kim Bayer参加了UVM为期10个月的食品BOB(中国)手机版中心管理专业证书课程。“这个节目有很多很棒的东西，”她[…]
食品中心管理校友推动当地的边界
五年前，UVM食品中心管理专业毕业生Lisa Reeder在弗吉尼亚州BOB(中国)手机版夏洛茨维尔的当地食品中心兼职提供销售、采购和仓库支持。从那里，她转到种植者服务和采购，并在2013年成为当地食品中心的价值链协调员。在这个角色中，里德[…]
研究和教育推动佛蒙特州的农业和食品经济
教育的目的是促进社会进步。像佛蒙特大学这样的研究型大学是建立在教学和研究必须不可分割的信念上的。BOB体育投注官网下载UVM的研究有助于创造新BOB(中国)手机版的知识，具有通知行动的潜力，确定真正的进展是什么样子，并确定最佳的[…]
BOB(中国)手机版佛蒙特大bob客户端下载地址学学生在佛蒙特州找到当地美食中心的灵感
当一辆满载UVM学生的巴士到达Waitsfield 100号公路旁一个不起眼的商业园区时，气温BOB(中国)手机版只有零下bob客户端下载地址12度。从外面看，这座绿色的工业建筑并不像一家繁荣的食品企业。但在内部——有4000平方英尺的冰柜、储藏室、装载码头和处理空间——它[…]
为什么食品中心需要有技能的员工才能长期生存
在当地的食品运动中，食品中心越来越受欢迎。但与任何可行的企业一样，经营一个食品中心需要一系列不同的技能才能成功。美国农业部上个月宣布，它将花费数百万美元支持当地食品和区域食品系统——包括食品中心——和[…]
