精酿啤酒品牌发展与故事讲述中的商品创新

图片由Looma项目提供。

作者:乔恩·雷诺兹

精酿啤酒厂的品牌故事是啤酒厂成功定位的最重要的区别之一。在教学模块8中分销及销售课程在UVBOB(中国)手机版M的精酿啤酒商业项目中,我专注于销售的七个要素。在商品销售中,购买点展示是消费者进行销售的地方。在这篇文章中,我强调了一个有趣的数字营销创新,它是由Looma项目和Vimeo视频平台。我与这两家公司都没有直接合作,但我见过许多精酿啤酒厂、硬苹果酒公司、精品酿酒厂、特色食品和各种规模的精酿烈酒生产商采用视频循环的概念。

Looma项目的愿景是“为以人为中心的决策点视频构建世界上最具洞察力和可操作性的平台”。Looma与Vimeo合作,将消费者与他们购买的产品背后的故事和人联系起来。他们的平台允许杂货零售商和消费品包装(CPG)品牌在数字渠道上制作和分享高质量的电影,并通过他们的店内广告网络Loop™。通过与Loop™合作,生成的数据有助于推动他们讲故事的过程,并成为以人为中心的决策点视频的提供者和分销商。

目前,Vimeo为精酿啤酒商、酿酒厂、精酿烈酒、苹果酒和食品公司提供了75个不同的Looma项目视频。这些视频展示了这些企业如何将他们的营销故事,一直在他们的tappros中讲述,变成可以在多个平台上共享的购买点视频,从水壶到决策点都保持一致。一些视频还介绍了公司的使命和成立过程,新品牌的发布,制作高质量产品的成分,以及文化,生活质量,以及使公司与众不同的人。

安海斯-布希(Anheuser-Busch)很早就采用了这种电影平台,推出了鹅岛- elysian - golden Road精酿啤酒品牌。他们以Schnuck 's Stores作为市场测试的起点,与The Looma Project和Vimeo一起制作啤酒故事和教育视频。根据2021年2月开始的案例研究,聚合特色品牌销量、啤酒篮大小、品牌试用率均表现出较好的效果。对零售商的增量销售额增长了51%,对分销商的增量销售额增长了155%,每周啤酒/葡萄酒品类支出增长了120%,ABI精酿销售的试销率增长了60%。

卡罗莱纳啤酒厂循环视频:Looma项目和Vimeo的例子

零售连锁店是Looma项目- vimeo Loop Video成功的关键。截至今天,Looma项目已经宣布了合作伙伴关系,并在密苏里州的89家Schnuck 's Markets,德克萨斯州的120家H-E-B商店,150家Harris Teeter商店和50家Lowe 's Food商店安装了视频平板电脑。“卢玛计划”继续与更多的零售商接洽。

尽管卢玛项目在许多领域都取得了成功,但观察人士也指出了一些缺点。虽然啤酒厂的视频可以在内部使用,但它很短,上限为30秒。挑战在于如何将视频长度增加到3-4分钟,以产生有意义的影响,并将其用作旅游和酒吧视频。这一切都与公司的预算有关。在制作视频、更新视频、购买平板电脑以及向最好的零售商销售展示商品上,你需要花多少钱?精酿啤酒商在营销上的投入总是有限度的。对于较小的玩家来说,Looma项目可能是昂贵的,所以在为您的啤酒厂创建最新和最好的视频之前,最好得到一个估计。

“现在市场上有这么多小型独立啤酒商,讲述你的故事从未像现在这样重要。我们已经看到了一些新的和创新的方式来做到这一点,无论是在网上还是在购买点。随着人们对短视频的兴趣日益浓厚,我相信不久就会有前瞻性的啤酒厂营销团队加入这一领域。”

蒂姆·布雷迪,韦特斯通啤酒公司合伙人

一个企业的营销故事是留给客户最重要的记忆之一。Looma Project和Vimeo提供了一个数字平台,当你和你的销售团队不能亲自去做的时候,它可以循环讲述你的品牌故事。这个过程始于花时间创造你的品牌故事的最佳版本。在这一步之后,你要教给你的员工,这样客户就不会忘记了。然后,使用像The Looma Project和Vimeo这样的工具来增强你的故事,并把它带到消费者做出他们想要购买的最终决定的地方。你的胜利将来自于创造最令人难忘的啤酒厂故事,并可能构建32秒的循环视频,以提醒你的消费者你与竞争对手的不同点。


精酿啤酒酿造业务
酿酒计划公司的乔恩·雷诺兹

乔恩·雷诺兹是Brewplan他是精酿啤酒商、精酿酒厂、精品酒庄的战略营销顾问UVM精酿啤酒专业证书课程的认证讲师BOB(中国)手机版.他撰写商业趋势、啤酒消费者、分销商问题、影响精酿啤酒商的立法、营销工具和提高啤酒厂利润的战略规划。

本文仅代表作者在啤酒、葡萄酒和烈酒行业工作了40多年的观点和意见,仅供参考。所列出的信息反映了作者对当前行业趋势的看法,应该进一步研究,以得出自己的商业结论。

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